Bistro rossini

02 57 54 61 69

Réserver

Bistro rossini

Restaurant

Tours 37000

Bistro rossini - Restaurant - Tours


Restaurant, brasserie situé à deux pas de la gare Tours centre près du cinéma CGR centre, sur la ligne de tramway. Nous vous accueillons dans un cadre chaleureux et relaxant. Le service est souriant et professionnel. Nous vous proposons une cuisine française traditionnelle faite "maison" et sur place. La carte des vins avec plus de 100 références est accessible à tous avec une large sélection de vins servis au verre.Nous accueillons vos groupes français ou étrangers comme nos individuels.




Adresse

Google Maps

14, rue Charles Gille
37000 Tours

Horaires

Lundi - Jeudi 10h00 - 14h30 / 18h30 - 22h30

Vendredi - Samedi 10h00 - 14h30 / 18h30 - 23h00

Dimanche Fermé

Facebook

Événements

Visite virtuelle du Bistro Rossini

Visite virtuelle du Bistro Rossini

Tous les jours de 07h00 à 21h00

http://www.francevirtuelle.fr/projetvisite/bistrotrossini/bistrotrossini.html

  • Menu Détente

  • 2 plats

    19,50€

  • 3 plats

    23,00€

  • Tapas de cochonnailles
  • Ou Chèvre chaud lardons
  • Ou Foie gras mi-cuit «maison» (sup.+2.00)
  • Ou Rillettes de poisson «maison»
  • Ou Saumon mariné et chorizo
  • Ou Confit de canard maison
  • Ou Andouillette AAAAA moutarde à l’ancienne
  • Ou Pièce de bœuf grillée
  • Ou Pâtes saumon frais et St jacques (sup. +1.50)
  • Ou L’entrecôte grillée (sup. +2.00)
  • Magret de canard

    sup + 1,50€

  • Trio de fromages ou Dessert* ou crème brûlée
  • Menu du Bouchon

    3 plats *le soir 15.30€

    14,30€

  • Formule Bouchon 2 plats

    * le soir 13.30€

    12,30€

  • Terrine ou entrée du jour
  • Ou Salade d’ici (champignons, rillettes, rillons)
  • Ou Salade au pistou

    pâtes, comté, poivrons confits, olives et tomates

  • Plat du jour
  • Ou Emincés de volaille grillés
  • Ou Steak haché frais moutarde
  • Ou Duo de poissons

    selon arrivage

  • Salade ambassadeur

    sup + 2,50€

  • Penne carbonara et chorizo

    sup + 1,00€

  • 1/2 Crottin de chèvre
  • Ou Ile flottante ou Crème caramel
  • Ou Tarte du moment
  • Ou Faisselle coulis
  • Ou mousse au chocolat
  • Entrées

  • Petite salade au pistou

    pâtes, poivrons confits,jambon cru, comté et pistou

    7,50€

  • Salade folle du Rossini

    gésiers, foie gras, lardons

    11,00€

  • Saumon mariné et chorizo

    7,50€

  • Tapas de cochonnailles

    7,50€

  • Salade de chèvre chaud, lardons et rillons

    7,50€

  • Carpaccio de saumon mariné «maison»

    9,50€

  • Rillettes de poisson «maison» et toasts

    7,50€

  • Tapas du bouchon

    jambon cru serrano, rillettes, terrine maison chorizo, saucisse sèche, olives et tapenade maison

    8,90€

  • Tapas de la mer

    saumon mariné, anchois frais, olives, tapenade maison et rillettes de poisson maison

    9,90€

  • Le foie gras
  • Foie gras mi-cuit «maison»

    11,50€

  • Foie gras frais poêlé

    13,00€

  • Duo de foie gras

    13,00€

  • Salades gourmandes

  • Salade du fromager

    Salade mélangée, échalote, noix, pomme fruit, reblochon, chevre chaud et roquefort

    12,00€

  • Salade Bretonne

    Salade mélangée, st jacques, tomates, fines herbes, haricots verts et saumon mariné

    14,90€

  • Salade Tourangelle

    Salade mélangée, tomate, foie gras mi-cuit maison, pommes sautées, jambon cru et rillons

    14,90€

  • Salade du pêcheur

    Salade mélangée, saumon mariné, citron, anchois frais, rillettes «maison» et croûtons

    12,00€

  • Salade du Sud - Ouest

    Salade mélangée, foie gras poêlé, gésiers confits, lardons et champignons frais

    14,90€

  • Salade Tocqueville

    Salade mélangée, chèvre sur toast, noix, tomates et pomme fruit

    12,00€

  • Salade ambassadeur

    Salade mélangée, pommes sautées, jambon cru, reblochon et œuf sur le plat

    12,00€

  • Grillades

    Accompagnement à volonté

  • Entrecôte XL

    350g . 23,00€

  • Entrecôte grillée

    220g 17,50€

  • Pièce du boucher

    180g 15,30€

  • Magret entier environ

    400g 23,00€

  • Andouillette AAAAA

    200g 14,90€

  • Pièce de bœuf façon «Rossini»

    230g 21,50€

  • Rôtisserie de viandes

    bœuf, canard et poulet (Accompagnées d’une purée au beurre faite maison)

    230g 17,20€

  • Les sauces :

    Roquefort, poivre, moutarde à l’ancienne, échalote confite, champignons.

  • Pavé de bœuf

    180g 15,30€

  • Magret de canard sauce poivre

    250g 15,30€

  • Confit de canard «maison»

    14,50€

  • Nos tartares

    200g (Limousine haché frais à la minute et préparé devant vous)

  • Tartare provençal

    À la tapenade maison

    15,30€

  • Tartare campagnard

    Avec lardons chauds

    15,30€

  • Tartare italien

    Avec copeaux de parmesan et pistou maison

    15,30€

  • Tartare du Bistrot

    Foie gras frais poêlé et fleur de sel

    20,60€

  • Tartare indien

    Épices colombo et poêlé aller-retour

    15,30€

  • Tartare du patron

    Le classique

    14,80€

  • Menu Rossini

    31,00€

  • Saint Jacques à la plancha et son émincé de jambon cru
  • Ou Foie gras «mi-cuit» maison
  • Pièce de bœuf façon Rossini
  • Panier du bouchon «Maison»
  • 1 coupe de Vouvray offerte
  • Menu Bambino

    -10 ans

    7,00€

  • Poulet grillé ou steak haché frais
  • Ou pastas carbonara
  • Fromage blanc ou Crème caramel
  • Ou 1 boule de glace
  • Poissons

  • Pavé de Saumon beurre blanc

    15,30€

  • Saint Jacques à la plancha

    18,90€

  • Rôtisserie de poissons

    Saint Jacques, saumon et dos de cabillaud (Accompagnées d’une purée au beurre faite «maison»)

    17,20€

  • Pastas

  • Pistou «maison»

    Pistou, jambon cru, poivrons confits et copeaux de comté

    11,00€

  • Carbonara et chorizo

    Crème, lardon, oignons, jaune d’œuf et chorizo à la plancha

    11,00€

  • Vannetaise

    Saumon, St Jacques, citron, aneth et crème

    14,90€

  • Terre & Mer

    Saint Jacques à la plancha, foie gras frais poêlé et sauce cèpes

    15,00€

  • Fromaggio

    Sauce roquefort, chèvre chaud, copeaux de comté et poivrons confits

    11,00€

  • Forestière

    Champignons, poulet et crème

    10,50€

  • Perigourdine

    Champignons, magret de canard et foie gras mi-cuit

    14,90€

  • Glaces et Sorbets

  • 2 boules

    4,60€

  • 3 boules

    6,40€

  • Supplément chantilly

    1,60€

  • Parfums :

    vanille, chocolat, café, fraise, caramel, coco, pistache, citron, pomme, poire, cassis, framboise, passion, rhum raisins, crème brûlée et menthe chocolat.

  • Les Classiques
  • Dame Blanche

    2 boules vanille, chocolat chaud, chantilly

    6,30€

  • Chocolat liégeois

    2 boules chocolat, chocolat chaud, chantilly

    6,30€

  • Café liégeois

    2 boules café, sauce café, chantilly

    6,30€

  • Les Spécialités
  • Poire Belle Hélène

    2 boules vanille,1/2 poire, chocolat chaud, chantilly

    6,60€

  • Banana Split

    Glaces vanille, chocolat et fraise, banane fruit, chocolat chaud, chantilly

    6,60€

  • Coupe pepper mint

    2 boules menthe-chocolat, Liqueur de menthe, chocolat chaud, chantilly

    6,60€

  • Bellifontaine

    Glace vanille et caramel, fruits frais, meringue, caramel «maison»

    6,60€

  • Dijonnaise

    Sorbets cassis, fraise, framboise, coulis de framboise, chantilly

    6,60€

  • Flechoise

    Glace vanille et crème brûlée, pommes chaudes, caramel «maison», chantilly

    6,60€

  • Nos Coupes Alcools
  • Colonel

    Sorbet citron, Vodka

    6,60€

  • Charentaise

    Sorbet framboise, Pineau des Charentes

    6,60€

  • Tourangelle

    Sorbet cassis, Vouvray brut

    6,60€

  • Alsace

    Sorbet poire, Poire William

    6,60€

  • Normande

    Sorbet pomme, Calvados

    6,60€

  • Pour un repas «adulte» un menu enfant offert

    1 boisson enfant obligatoire

  • Fromages

  • fromage de chèvre

    6,00€

  • Roquefort

    6,00€

  • Assiette de fromage et sa salade aux noix

    6,50€

  • Faisselle de campagne aux herbes et échalote

    5,00€

  • Reblochon

    5,50€

  • Gourmandises

    tous nos desserts sont faits «maison»

  • Ile flottante au caramel au beurre salé

    5,70€

  • Tarte du moment

    5,70€

  • Mousse au chocolat

    5,50€

  • Crème caramel

    5,40€

  • Moelleux au chocolat

    5,70€

  • Panna cotta speculos

    5,70€

  • Faisselle

    miel ou coulis

    5,00€

  • Salade de fruit frais

    5,70€

  • Crème brûlée

    5,70€

  • Fondue de fruits frais au chocolat chaud

    6,60€

  • Café Gourmand

    6,30€

  • Thé Gourmand

    6,50€

  • Farandole de desserts

    6,80€

  • Tout chocolat

    moelleux, brownies, glace et macaron

    6,50€

  • Panier du bouchon aux pommes

    crêpe croustillante, glace vanille, pommes caramélisées, chantilly et caramel au beurre salé «maison»

    6,60€

  • Apéritifs

  • Glenfiddich – Aberlour

    4cl 6,60€

  • Jack Daniel’s

    4cl 6,90€

  • Le verre de Moelleux

    12cl 4,50€

  • Cocktail de jus de fruits

    5,00€

  • Nous vous recommandons une Coupe de Vouvray

    12cl 4,50€

  • Tapas du bouchon

    Jambon cru, rillettes de Tours, terrine, olives, chorizo, saucisse sèche

    8,90€

  • Tapas de la mer

    Saumon mariné, anchois frais, olives, rillettes de poisson «maison», tapenade « maison »

    9,90€

  • Kir sauvignon

    12cl 3,90€

  • Ricard

    2cl 3,90€

  • Kir au Vouvray pétillant

    12cl 4,60€

  • Panoplie de whiskies à votre disposition
  • Martini

    7cl 4,40€

  • Suze - Muscat - Porto

    5cl 3,90€

  • Lillet - Pineau

    5cl 3,90€

  • Américano «maison»

    10cl 5,50€

  • Malibu ananas

    6,40€

  • Martini gin

    5,50€

  • William Lawson’s

    4cl 5,50€

  • Bailey’s

    4cl 5,80€

  • Bières

  • Pression
  • Pelforth blonde

    25cl 3,70€

    33cl 4,80€

    50cl 7,20€

  • Abbaye Affligem

    25cl 4,20€

    33cl 5,40€

    50cl 8,20€

  • Panaché

    25cl 3,70€

  • Picon bière

    25cl 4,50€

  • Bouteilles
  • Pelforth brune

    4,30€

  • Desperados

    4,30€

  • Bière blanche

    4,30€

  • Buckler

    sans alcool

    3,70€

  • Jus de fruits & sodas et Eaux minérales

  • Evian, Badoit

    50cl 3,60€

    100cl 4,50€

  • San pellegrino

    50cl 3,60€

    100cl 4,50€

  • Jus de fruits

    20cl 3,90€

  • Schweppes-Orangina

    20cl 3,90€

  • Diabolo

    25cl 3,90€

  • Coca-Cola, Coca-Cola light

    33cl 3,90€

  • Cafés et infusions

  • Café expresso

    1,80€

  • Café au lait

    3,20€

  • Irish cofee

    6,20€

  • Infusions et thé Ceylan

    3,40€

  • Thé vert

    3,40€

  • Thé aromatisé

    3,40€

  • Café gourmand

    6,30€

  • Café macarons

    6,60€

  • Les digestifs (4cl)

  • Cognac - Armagnac

    6,00€

  • Malibu - Marie Brizard

    5,80€

  • Get 27/ Get 31 - Amaretto

    5,80€

  • Calvados - Vieille Prune

    6,00€

  • Grand Marnier - Cointreau

    6,00€

  • Vodka Zubrowska

    5,80€

  • Poire William - Framboise

    6,00€

  • Bailey’s

    5,80€

  • Vins Rouges

  • Saumur Champigny AOC

    Verre. 4,20€

    25cl 8,40€

    Pot 4. 15,50€

  • Juliénas aoc

    Verre. 4,20€

    25cl 8,40€

    Pot 4. 15,50€

  • Bordeaux aoc

    Verre. 4,20€

    25cl 8,40€

    Pot 4. 15,50€

  • Chinon AOC

    Verre. 3,80€

    25cl 7,60€

    Pot 4. 13,90€

  • Bourgueil AOC

    Verre. 3,60€

    25cl 7,20€

    Pot 4. 12,00€

  • Sélection du patron

    Verre. 3,30€

    25cl 6,60€

    Pot 4. 11,50€

  • Champagnes 75 cl

  • Mumm cordon rouge brut

    53,00€

  • Mumm brut rosé

    61,00€

  • Vins Blancs

  • Sancerre AOC

    Verre. 4,70€

    25cl 9,40€

    Pot 4. 16,90€

  • Sauvignon VDPJF

    Verre. 3,30€

    25cl 6,60€

    Pot 4. 11,50€

  • Vouvray sec ou 1/2 sec

    verre. 4,00€

    25cl 8,00€

    pot 4. 14,50€

  • Vins Rosés

  • Touraine-noble-Joué AOC

    Verre. 3,60€

    25cl 7,20€

    Pot 4. 11,00€

  • Bourgueil AOC

    Verre. 3,60€

    25cl 7,20€

    Pot 4. 11,00€

  • Bourgogne

  • Chablis

    28,00€

  • Julienas

    22,50€

  • Savigny-les-Beaune

    35,00€

  • Marsannay

    31,00€

  • Fixin

    34,00€

  • Côte de Nuits Villages

    32,00€

  • Santenay vieilles vignes

    75cl 39,40€

  • Irancy

    75cl 31,50€

  • St Amour

    21,00€

  • Volnay

    39,90€

  • Nuits-Saint-Georges

    59,00€

  • Vallée de la Loire

  • Saumur Champigny - Domaine des Roches Neuves

    25,00€

  • Bourgueil cuvée Beauvais - La Chanteleuserie

    22,00€

  • St Nicolas de Bourgeuil

    19,90€

  • Chinon vieilles vignes

    22,00€

  • Sancerre

    75cl 27,00€

  • Savennières

    23,00€

  • Savennières Roche aux moines

    39,00€

  • Côteaux du Layon

    21,00€

  • Vouvray

    23,50€

  • Pouilly Fumé

    27,00€

  • Vallée du Rhône – Provence

  • Côte Rôtie

    46,00€

  • Crozes hermitage

    25,00€

  • Tavel

    22,00€

  • Côtes de Provence

    18,90€

  • Alsace

  • Riesling

    19,00€

  • Gewurtztraminer

    25,00€

  • Pinot noir

    20,50€

  • Languedoc Roussillon

  • Côteaux du Languedoc

    21,50€

  • Côtes du Roussillon

    25,00€

  • Cabardes

    21,50€

  • Bordeaux et Sud – Ouest

  • Cahors

    20,00€

  • Château Vieux Ferrand pomerol

    46,00€

  • Oratoire Chasse Spleen - Moulis

    40,00€

  • N°2 de Maucaillou - Moulis

    36,00€

  • Château Maucaillou - Moulis

    43,00€

  • La Salle de Château Poujeaux - Moulis

    31,00€

  • Château Poujeaux - Moulis

    49,00€

  • Château Prieuré-Lichine - Margaux

    52,00€

  • Château Cantenac Brown - Margaux

    48,00€

  • La Sirène de Giscours - Margaux

    41,00€

  • Les Pelerins de Lafont Rochet - St Estèphe

    40,00€

  • Château Lafont Rochet - St Estèphe

    47,00€

  • Fiefs de Lagrange - St Julien

    39,00€

  • Château Lagrange - St Julien

    51,00€

  • Les Hauts de Pontet Canet - Pauillac

    49,00€

  • Château Lynch Moussas - Pauillac

    43,00€

  • Lacoste borie - Pauillac

    43,00€

  • La Chapelle de Bages - Pauillac

    42,00€

  • Prélude A Grand Puy Ducasse - Pauillac

    40,00€

  • Tourelles de Longueville - Pauillac

    66,00€

  • Bois Cardinal- St Emilion Grand cru

    45,00€

  • Château Tour Léognan - Pessac Léognan

    41,00€

  • L de la Louvière - Pessac Léognan

    35,00€

  • Château la Louviére - Pessac Léognan

    43,00€

  • L’Esprit de Chevallier - Pessac Léognan

    43,00€

  • Pour un service plus rapide nous vous recommandons un choix unique pour votre groupe si toutefois vous souhaitez laisser plusieurs choix ( maxi 3) prévoir 2.00€ en supplément par personne. tarif valable jusqu’au 31/12/2016

    19,50€

  • Entrées

  • * Terrine de poisson maison, crème citron ciboulette
  • * Petite salade au pistou

    pâtes, copeaux de comté, poivrons confits, olives, tomate et pistou

  • * Salade folle au foie gras « maison » (+3€)
  • * Terrine de canard au poivre vert et sa confiture d’oignons
  • * Petite salade de chèvre chaud, raisins & noix
  • * La Touraine

    salade, champignons frais, rillettes et rillons

  • * Potage de légumes frais « maison »
  • * Assiette de crudités fraîches « maison »
  • * Salade de lardons & œuf mollet
  • * Salade de foies de volaille au vinaigre de framboise
  • * Saumon mariné & chorizo « maison » sur salade (+2€)
  • * Foie gras mi-cuit « maison » sur toasts de pain d’épices (+4€)
  • Plats

  • * Rôti de porc à la moutarde à l’ancienne
  • * Brochette de boeuf aux épices douces
  • * Blanc de volaille grillé sauce forestière
  • * Filet de poulet grillé sauce au citron
  • * Confit de canard « maison »
  • * Dos de cabillaud au beurre blanc « maison »
  • * Saumon frais rôti sauce citron et aneth
  • * Magret de canard sauce au poivre (+3€)
  • * Filet mignon de porc au caramel (+1€)
  • Tous nos plats sont garnis de 2 légumes « maison » selon la saison

    purée, pom sautées, haricots verts, tomates provençales, salade, flan de légumes

  • Desserts

    Tous nos desserts sont faits « maison »

  • *Charlotte aux fruits
  • * Ile flottante et son caramel au beurre salé
  • * Mousse au chocolat
  • * Tarte aux fruits
  • * Riz au lait crémeux & son coulis de framboise
  • * Dessert glacé

    boule vanille, chocolat chaud & brownies

  • * Brioche façon « pain perdue » aux pommes caramélisées
  • * Crème caramel
  • * Moelleux au chocolat & sa pointe de chocolat chaud
  • * Café gourmand (+2€)
  • Forfaits boissons

  • * 7,00 € par personne

    ½ eau + ¼ vin

  • * 6.50€ par personne

    ¼ vin et un café

  • * 8,00€ par personne

    1/4 vin, 1/2 eau et un café

  • * 11,00€ par personne

    un apéritif, 1/4 vin, 1/2 eau et un café

  • Bière

    Pelforth blonde pression 25cl

  • Vin

    Sélection du patron IGP

  • * 1.80 € par personne

    un café

  • * 3.90 € par personne

    1/2 eau ou 1 bière ou 1 verre de vin AOC 12cl

  • ½ eau

    Evian ou Badoit

  • Café

    Lavazza

  • Apéritif

    Coupette de pétillant & crème de cerise